Cake aux carambars
Une belle couleur de caramel, une alternative au gâteau au chocolat pour un cake qui surprendra vos invités. Osez tester cette recette de cake moelleux et gourmand, le résultat est une agréable surprise. Mes ingrédients 270 g de carambar environ…
Tzatziki presque grec
On a tous encore envie de voir l’été se prolonger. C’est pourquoi je vous propose une petite recette rapide pour l’apéro avec un Tzatziki à ma façon. A déguster sur du pain grillé avec un peu d’huile d’olive comme en…
Tarte à la Tomate
On ne se lasse pas de manger des tomates. Crues ou cuites, en cette fin de saison, elles sont tellement goûtées que l’on se régale quelque soit la recette. La tarte version pâte feuilletée est délicieuse. Mes ingrédients 250g de…
Poke Bowl Version Poulet
Cette recette est une variation du Poke bowl comme on l’aime mais avec du poulet mariné cuit, du riz sauté, des crudités. Le résultat est toujours aussi bon et parfait pour ceux qui ne sont pas fan de poisson cru…
Tian de légumes
Jusqu’à la fin on profite des légumes d’été pour réaliser ce délicieux plat qui accompagne très bien toutes les viandes et poissons grillés Mes ingrédients 4 courgettes 3 aubergines 1 poivron rouge et 1 jaune 5 grosses tomates 3 gros…
Crumble fraises rhubarbe
Ma récette revisitée du crumble très très gourmand ! C’est déjà la fin de la rhubarbe et les dernières fraises, alors vite vite un petit dessert pour profiter encore de ces fruits d’été. Mes ingrédients Pour le crumble 150 g…
Mozzarella, Figue et Basilic pour un Apéro qui change.
Pourquoi toujours associer la mozzarella à la tomate ? A mon goût c’est aussi très bien avec les fruits, et surtout la figue. La touche de basilic en plus et voila une idée fraiche et rapide pour changer des préparations…
Encornets à la plancha
Envie de prolonger l’été ? C’est possible avec cette recette d’encornets à la plancha, qui moi me rappelle les vacances en Espagne, le soleil, et la chaleur. Mes ingrédients 2 encornets par personne Persil 1 gousse d’ail Sel, piment d’Espelette…
Cuisine de saison avec passion.
